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关于鲜炖燕窝,你了解多少

发布时间:2020-02-18来源:点击:954

  关于鲜炖燕窝,你了解多少

  鲜炖燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝。

  窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6-7厘米,深3-4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

鲜炖燕窝

  鲜炖燕窝因采集时间不同可分为三种:

  1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;

  2、毛燕;

  3、血燕。

  鲜炖燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。

  中医认为鲜炖燕窝:养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血***和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。

  洛龙区盈鑫食品商行的溯源码燕窝,是经人工挑捡过的,而这样处理过的在食用上也更方便。如果感兴趣,欢迎咨询、了解、订购!服务热线:151-3797-0901、0379-64618858!


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