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鲜炖燕窝为什么要隔水炖?

作者: 发布时间:2020-01-06 浏览次数:29
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鲜炖燕窝为什么要隔水炖?

  鲜炖燕窝为什么要隔水炖?

  这是因为鲜炖燕窝中的MSF和EGF可以促进人体细胞再生,帮助病后复原和补充元气,但是这两种营养只能在80℃左右保持活性,所以不适合煲煮或者直接煮沸,隔水文火炖煮就非常好了。

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